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[SWF25] Le chitosane dans l'élaboration des vins effervescents : innovation en clarification et contrôle microbien
23 juillet 2025
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[SWF25] Vers des pratiques oenologiques d'avenir : les perspectives stratégiques de l'OIV
22 juillet 2025
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[SWF25] Les droits de douane de 25% sur le vin sous la première administration Trump : qui en a porté le fardeau et leçon pour l'avenir ?
22 juillet 2025
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[SWF25] Retour d'expérience sensorielle sur les 6 éditions des Eminents de Bourgogne
22 juillet 2025
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[SWF25] Peut-on donner le sens du goût à une intelligence artificielle et pourquoi faire ?
22 juillet 2025
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[SWF25] Bubbles, l'application Pe.Di pour suivre l'évolution du potentiel d'effervescence de vos vins
22 juillet 2025
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[SWF25] De la bulle au cerveau : neurosciences de l'effervescence
22 juillet 2025
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[SWF25] La stabilisation tartrique des vins à la lumière des défis posés par la stabilité du tartrate de calcium
22 juillet 2025
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[SWF25] Projet Tanninov : des innovations au service de la qualité des vins effervescents
22 juillet 2025
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[SWF25] Bulles : tendances et perspectives du marché mondial et sud-africain des vins effervescents
22 juillet 2025
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[SWF25] Arômes des vins effervescents de Chardonnay : connaissances établies et nouvelles acquisitions
22 juillet 2025
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[SWF25] L'impact des bouchons de liège lors du tirage des vins effervescents
21 juillet 2025
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[AFTERWORK] La bouteille de Champagne du futur
31 mars 2025
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[SWF24] Table ronde : Quel enjeu lié aux nouvelles régions productrices de vins effervescents dans le monde ?
11 septembre 2024
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[SWF24] Quelles techniques pour adapter la viticulture au dérèglement climatique ? Exemple de Franciacorta
11 septembre 2024
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[VITEFF21] Prix à l'innovation | MD Packaging - Onebox
5 septembre 2024
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[VITEFF21] Prix à l'innovation | BARANGÉ - projet Natura 100
5 septembre 2024
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[VITEFF21] Prix à l'innovation | UV Boosting & Dumont France Cave
5 septembre 2024
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[VITEFF19] Prix à l'innovation | Maison Melan Moutet - projet Muselet YO
4 septembre 2024
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[VITEFF21] Prix à l'innovation | Vitichauff - projet chaufferette
4 septembre 2024
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![[SWF25] Le chitosane dans l'élaboration des vins effervescents : innovation en clarification et contrôle microbien](/images/community/afc6298a-a4e6-ee11-85fc-000d3abd6396/entity/Vod/d9e15c6d-9c67-f011-8dc9-0022488aafc6/thumbnail/-swf25-le-chitosane-dans-l-elaboration-des-vins-effervescents-innovation-en-clarification-et-controle-microbien.webp?mw=350&stamp=2026-06-18T09%3A38%3A06.67)
![[SWF25] Vers des pratiques oenologiques d'avenir : les perspectives stratégiques de l'OIV](/images/community/afc6298a-a4e6-ee11-85fc-000d3abd6396/entity/Vod/b589612c-0d67-f011-8dc9-0022488aafc6/thumbnail/-swf25-vers-des-pratiques-oenologiques-d-avenir-les-perspectives-strategiques-de-l-oiv.webp?mw=350&stamp=2026-06-18T09%3A37%3A56.45)
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![[SWF25] De la bulle au cerveau : neurosciences de l'effervescence](/images/community/afc6298a-a4e6-ee11-85fc-000d3abd6396/entity/Vod/27ceabe1-0667-f011-8dc9-0022488aafc6/thumbnail/-swf25-de-la-bulle-au-cerveau-neurosciences-de-l-effervescence.webp?mw=350&stamp=2026-06-18T09%3A36%3A43.84)
![[SWF25] La stabilisation tartrique des vins à la lumière des défis posés par la stabilité du tartrate de calcium](/images/community/afc6298a-a4e6-ee11-85fc-000d3abd6396/entity/Vod/deaa6e78-0367-f011-8dc9-0022488aafc6/thumbnail/-swf25-la-stabilisation-tartrique-des-vins-a-la-lumiere-des-defis-poses-par-la-stabilite-du-tartrate-de-calcium.webp?mw=350&stamp=2026-06-18T09%3A36%3A21.18)
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![[SWF25] Bulles : tendances et perspectives du marché mondial et sud-africain des vins effervescents](/images/community/afc6298a-a4e6-ee11-85fc-000d3abd6396/entity/Vod/f1889dbe-0067-f011-8dc9-0022488aafc6/thumbnail/-swf25-bulles-tendances-et-perspectives-du-marche-mondial-et-sud-africain-des-vins-effervescents.webp?mw=350&stamp=2026-06-18T09%3A36%3A09.25)
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![[VITEFF19] Prix à l'innovation | Maison Melan Moutet - projet Muselet YO](/images/community/afc6298a-a4e6-ee11-85fc-000d3abd6396/entity/Vod/e135f32f-cb6a-ef11-bdfd-000d3abf0a3f/thumbnail/-viteff19-prix-a-l-innovation-maison-melan-moutet-projet-muselet-yo.webp?mw=350&stamp=2026-06-18T09%3A47%3A16.53)
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