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[VITEFF19] Prix à l'innovation | EOS - projet Harmony
4 septembre 2024
Embouteillage / Packaging
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[VITEFF19] Prix à l'innovation | LBM Industries - Projet robot encartonnage
4 septembre 2024
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Économie / Marketing
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[SWF24] Innovation dans la production de vins effervescents : focus sur les aspects sensoriels et le point de vue du consommateur
4 septembre 2024
Oenologie
Sparkling Wine Forum
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[VITEFF19] Prix à l'innovation | Oeno Concept - projet Remulab
4 septembre 2024
Environnement / Développement durable
Oenologie
Embouteillage / Packaging
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[SWF24] Prise de mousse avec préparation du levain en une seule étape, réduction de l’immobilisation des cuves et économies d’énergie
4 septembre 2024
Sparkling Wine Forum
Environnement / Développement durable
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[SWF24] Recherche scientifique sur les arômes de champignons frais dans les vins effervescents
4 septembre 2024
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[SWF24] Exploration de l'impact du pressurage du raisin sur la composition du moût et du vin
4 septembre 2024
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Viticulture
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[SWF24] Accélérer la formation et la concentration des arômes liés à l'âge dans les vins effervescents. Focus sur les vins mousseux anglais
4 septembre 2024
Oenologie
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[SWF24] Causes, prévention et traitement de la réduction des vins effervecents
4 septembre 2024
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[SWF24] Bonnes pratiques techniques pour le bouchage des vins effervescents et impact du type de bouchon sur le développement de l'arôme et du goût
4 septembre 2024
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[VITEFF19] Prix à l'innovation | Vitibot - L'enjambeur BAKUS
4 septembre 2024
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[SWF24] L'effet aromatique de l'utilisation de différents types de sucres et de MCR dans les vins effervescents
4 septembre 2024
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[SWF24] Estaan, un nouveau tanin oenologique pour réduire le SO2
4 septembre 2024
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[SWF24] Une voie innovante pour la nutrition organique de la levure et son métabolisme aromatique : application aux vins effervescents
29 août 2024
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[SWF24] Comment le changement climatique affecte-t-il la production de vins effervescents ? Perspectives sur le Chenin blanc en France et en Afrique du Sud
29 août 2024
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[SWF24] Nouvelles perspectives d'adaptation aux conditions de la fermentation secondaire alcoolique, de la variabilité génétique de la résistance au pH à l'application pratique de la nutrition azotée
29 août 2024
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[SWF24] Le rôle de l'oxygène et de la gestion cinétique de la fermentation dans la production de vins effervescents : explorer de nouvelles frontières techniques pour comprendre et optimiser le processus de fermentation en fonction des objectifs de vinification
29 août 2024
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[SWF24] Utilisation de cuves en grès pour le maintien du profil variétal dans la production de vins de base pour les vins effervescents de Franciacorta
29 août 2024
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[SWF24] Table ronde : Évolution des comportements d’achat et de consommation des vins effervescents en Italie
28 août 2024
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[SWF24] Biodiversité et services écosystémiques en viticulture : l’apport de la télédétection et de l’intelligence artificielle à Franciacorta
28 août 2024
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![[VITEFF19] Prix à l'innovation | EOS - projet Harmony](/images/community/afc6298a-a4e6-ee11-85fc-000d3abd6396/entity/Vod/0a626359-ca6a-ef11-bdfd-000d3abf0a3f/thumbnail/-viteff19-prix-a-l-innovation-eos-projet-harmony.webp?mw=350&stamp=2026-06-18T09%3A47%3A10.39)
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