Publié le 31 juillet 2025

[SWF25] Quelles solutions pertinentes pour accéder à de l'information scientifique et technique en viticulture et œnologie ?

Intervenants: Julien DUMERCQ - Manger éxécutif / IVES Tatiana SVINARTCHUK - Chef de programme Viticulture / Moët Hennessy Florence FONTAINE - Titulaire chaire académique Maldive / Université de Reims Champagne-Ardenne Basile PAUTHIER - Responsable de projet agrométéorologie / Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne (CIVC) Cette table ronde traitera du sujet épineux de l'accès à l'information scientifique et technique en viticulture et oenologie. Quand la majorité de la connaissance scientifique dans ces domaines est rendue inaccessible par des abonnements aux prix prohibitifs, quand les publications techniques se cherchent un modèle, où à l'heure actuelle les publicités peuvent côtoyer des articles techniques sérieux, il est de plus en plus compliqué pour les vignerons, oenologues et autres professionnels de la filière d'accéder à de l'information scientifique et technique, en laquelle ils peuvent avoir confiance.
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