Laffort
Description
Fondée à Bordeaux en 1895, LAFFORT est aujourd'hui un leader mondial dans le domaine des biotechnologies et des adjuvants œnologiques spéciaux. De sa création à aujourd'hui, elle est restée toujours jeune, dynamique et proactive grâce à son lien toujours étroit avec le monde de la recherche, ce qui lui a permis de participer activement aux principales étapes de l'évolution de la science œnologique.
Ses points forts et sa fierté sont : une collaboration assidue avec le milieu universitaire
étroitement lié à sa propre structure de recherche, le savoir-faire séculaire nourri par le contact vivant et quotidien avec le monde de la production, le professionnalisme rigoureux ancré dans une tradition familiale consciente.
Aujourd'hui, il poursuit cette mission, convaincu que seule l'observation de la diversité et de la complexité de la nature peut nous permettre d'imaginer et de concevoir l'œnologie du futur. Une œnologie inspirée par l'équilibre de la nature, précise, responsable et éco-durable.
