Description
El Dr. Kotseridis es licenciado en Ingeniería Agrícola con especialización en Ciencias de la Alimentación, y posee un DNO, un DEA y un doctorado en aromas del vino por la Facultad de Enología de Burdeos.
Fundó el Laboratorio de Enología de la Universidad Agrícola de Atenas. Sus investigaciones se centran en los aromas de las variedades de uva griegas y en la aplicación de estos conocimientos a la vinificación.
Es un profesional con amplia experiencia en la docencia, la investigación y la industria. Ha demostrado su valía en el diseño y la implementación de programas de estudios acordes con las exigencias científicas e industriales.
Es consultor de numerosos vinos y también trabaja para empresas británicas seleccionando vinos elaborados con variedades de uva griegas.
