Champagne Henri Giraud

Description

Somos una casa familiar situada en Aÿ. Los orígenes del champán Henri Giraud se remontan a 1625. Emmanuelle Giraud-Patour, de la decimotercera generación de la familia Giraud-Hémart, dirige hoy en día los destinos de esta casa de champán. Ya en 1990, Claude Giraud, de la 12.ª generación, remontó el hilo de la historia y reconstruyó las primeras barricas de roble del bosque de Argonne. Los famosos robles de este bosque histórico han criado durante más de diez siglos los grandes vinos de Champagne. «Argonne» es hoy el nombre de la cuvée emblemática de la casa. Gracias a su experiencia única en la vinificación de grandes cuvées de champán en barricas de roble, la Maison Henri Giraud trabaja también en nuevos métodos de vinificación en pequeños recipientes ovoides de gres, con el fin de optimizar los intercambios entre el vino y sus lías. Nuestro saber hacer, nuestros valores y nuestra filosofía únicos contribuyen a nuestro compromiso con la artesanía de lujo y el saber hacer artesanal. La salinidad, la intensidad y la complejidad aromática del champán Henri Giraud lo convierten en uno de los buques insignia de la excelencia de esta región. «La Experiencia Henri Giraud», como un compromiso de volver a la excelencia de los grandes vinos de Champagne. Un gran terruño, Aÿ Grand Cru, cuna histórica y de calidad de Champagne. Una gran variedad de uva, el Pinot Noir, variedad de referencia en Champagne. Un gran bosque, Argonne, cuna artesanal de Champagne. Todo el viñedo se cultiva siguiendo los principios de la viticultura sostenible (VD) y cuenta con la certificación de alto valor medioambiental (HVE). Nuestras cosechas son reconocidas habitualmente por los principales críticos de vino internacionales y se sirven en prestigiosos hoteles y restaurantes con estrellas Michelin. Estos champanes son muy apreciados por coleccionistas, entendidos y amantes de los grandes vinos de todo el mundo.

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