Champagne Henri Giraud

Description

Siamo una Maison a conduzione familiare con sede ad Aÿ. Le origini dello Champagne Henri Giraud risalgono al 1625. Emmanuelle Giraud-Patour, tredicesima generazione della famiglia Giraud-Hémart, guida oggi le sorti di questa Maison di Champagne. Già nel 1990, Claude Giraud, dodicesima generazione, ha ripercorso le tracce della storia e ha ricostruito le prime botti di rovere della foresta dell'Argonne. I famosi querci di questa foresta storica hanno affinato per oltre dieci secoli i grandi vini dello Champagne. “Argonne” è oggi il nome della cuvée emblematica della Maison. Forte della sua esperienza unica nella vinificazione di grandi cuvée di Champagne in botti di rovere, la Maison Henri Giraud lavora anche su nuovi metodi di vinificazione in piccoli contenitori ovoidali in gres, al fine di ottimizzare gli scambi tra il vino e i suoi lieviti. Il nostro savoir-faire, i nostri valori e la nostra filosofia unici contribuiscono a sostenere l'artigianato di lusso e il savoir-faire artigianale. La salinità, l'intensità e la complessità aromatica dello Champagne Henri Giraud ne fanno uno dei fiori all'occhiello dell'eccellenza di questa regione. “L'Expérience Henri Giraud”, un impegno a tornare all'eccellenza dei grandi vini di Champagne. Un grande terroir, Aÿ Grand Cru, culla storica e qualitativa della Champagne. Un grande vitigno, il Pinot Nero, vitigno di riferimento in Champagne. Una grande foresta, l'Argonne, culla artigianale della Champagne.L'intero vigneto è coltivato secondo i principi della viticoltura sostenibile (VD) ed è certificato “Haute Valeur Environnementale” (HVE). Le nostre cuvée vengono regolarmente premiate dai più importanti critici enologici internazionali e sono servite anche in hotel prestigiosi e ristoranti stellati Michelin. Questi champagne sono ricercati da collezionisti, intenditori e appassionati di grandi vini di tutto il mondo.

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