Vipalux, un'azienda a conduzione familiare situata nel cuore dei vigneti della Champagne, è specializzata in tappi per bottiglie di spumante (Champagne, Crémant, Cuve Close) ed è presente in tutta Europa, coprendo una bottiglia su quattro.
Nel 2018, Vipalux è stata contattata da Billerud per sviluppare un tappo che rappresentasse un'alternativa a basse emissioni di carbonio all'alluminio. Il tappo di carta è stato lanciato sul mercato nel 2023, offrendo ai produttori un modo alternativo per distinguersi dalla massa.
"La principale innovazione del nostro prodotto risiede nel materiale utilizzato, che è la carta proveniente da foreste responsabili in Europa. La difficoltà principale di questa innovazione è che non è dirompente, nonostante il grande cambiamento rappresentato da questo nuovo materiale, che ha proprietà molto diverse dall'alluminio. La nostra proposta era di avere un tappo compostabile, con un'impronta di carbonio ridotta, per consentire ai produttori di ridurre l'impatto ecologico delle loro bottiglie e, soprattutto, di avere un tappo interamente realizzato con un unico materiale", afferma Laurent Parizot, direttore commerciale di Vipalux.
È stato un grande successo e ha portato i team di VIPALUX a presentare la loro innovazione ai VITeff Innovation Awards, dove si sono classificati al primo posto nella categoria Innovazione tecnologica di processo, prodotti e materiali di consumo.
Il premio per l'innovazione ha rafforzato la nostra convinzione che la nostra idea fosse interessante. Le opinioni espresse dai clienti utilizzatori e dalla giuria, cioè dai non utilizzatori. È stata anche una fonte di motivazione aggiuntiva per proseguire lo sviluppo e realizzare un prodotto che potesse rappresentare una scelta diversa dal complesso attuale.
Ogni due anni, i Premi per l'Innovazione sono organizzati da EFFEVENT in collaborazione con Epernay Agglo e premiano i progetti più innovativi in varie categorie.
Lo sviluppo del tappo di carta continua. Infatti, Vipalux continua a sperimentare diversi tipi di carta, tonalità e stampe per migliorare i propri prodotti. "Stiamo anche sviluppando un tappo composito alluminio-carta. L'obiettivo è eliminare il polietilene. Oggi il tappo di carta non viene presentato come un sostituto, ma come un'alternativa ai tappi tradizionali. Il tappo di carta rappresenta soprattutto una filosofia e uno spirito di innovazione.
