Publié le 23 juillet 2025

[SWF25] Comment mettre en cohérence sa vision de la soutenabilité et sa stratégie d'innovation ? Comparaison des dispositifs et initiatives à l'oeuvre en Champagne et en Nouvelle Zélande

Intervenant : Nicolas BEFORT - Directeur de la chaire de bioéconomie et de développement soutenable | NEOMA Buiseness School Face à la multiplication des pratiques de soutenabilité à disposition des domaines souhaitant devenir soutenable se pose la difficile question du choix des pratiques. Notre étude vise à mettre en évidence comment domaines et maisons peuvent développer une stratégie d'innovation permettant d'accompagner les choix de pratiques à réaliser en fonction de la vision de la soutenabilité du dirigeant. Comment les appellations et les exploitations gèrent les éco-innovations (huiles essentielles, robotique, économie circulaire, sélection variétale, etc.) pour faire face au dérèglement climatique : étude comparée en Champagne et en Nouvelle Zélande
Vous devez être membre et connecté pour accéder à cette fonctionnalité
Inscrivez-vous