Publicado el 24 de julio de 2025

[SWF25] Entre la realidad y la posibilidad: la interacción entre sistemas reales e hipotéticos en la fermentación. Nuevas aplicaciones de soluciones de análisis directo para la fermentación alcohólica y maloláctica.

Ponentes: Matthieu DE BASQUIAT - Director para Francia | Parsec Andrea ULIVA - Enólogo y consultor de I+D
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