Hacia la puesta en órbita de una botella de champán en la Estación Espacial Internacional

Publicado el 4 de septiembre de 2024

Tras tres años de investigación y desarrollo, en 2018 G.H.MUMM Champagne ofrecerá "Mumm Grand Cordon Stellar", una botella diseñada para ser disfrutada en un entorno ingrávido. A partir de 2019, el proyecto entrará en una segunda fase. El objetivo ahora es cumplir todos los requisitos de seguridad para llevar botellas de champán a bordo de la ISS, donde Thomas Pesquet ya ha pasado dos periodos de tiempo, en 2017 y 2021. Gérard Liger-Belair y Octave de Gaulle explican en el último número de la revista Oenologues cuánta atención se ha prestado a la dependencia de la temperatura de la presión en el interior de la botella. Al final de esta segunda fase de cuatro años, la nueva botella "Mumm Cordon Rouge Stellar" cumple por fin los requisitos de seguridad y conformidad técnica del CNES para la próxima prueba a escala real a bordo de la ISS.


Lea el artículo completo aquí: https://search.oeno.tm.fr/search/article/78352233-e904-44c6-96ec-d96eda966e06?page=2