Monika Christmann

Geisenheim University

Director

Description

Monika Christmann ha studiato tecnologia delle bevande dal 1980 al 1983 presso la Fachhochschule Geisenheim. Nel 1985 ha completato gli studi di enologia presso l'Università di Giessen, ottenendo il diploma. Nel 1988 ha conseguito il dottorato con una tesi su "Cambiamenti negli ingredienti con particolare attenzione agli aromi del vino durante la dealcolizzazione dei vini mediante distillazione combinata dialisi-aspirazione". Nel 1994, Monika Christmann ha assunto la direzione del dipartimento di gestione della cantina presso la stazione di ricerca di Geisenheim. Contemporaneamente, è stata docente di gestione delle cantine presso l'Università di Scienze Applicate di Wiesbaden, con specializzazione in viticoltura e tecnologia delle bevande. Dal 1994 svolge queste due attività, oggi presso l'Università di Scienze Applicate di Geisenheim e l'Istituto di Enologia.Monika Christmann è membro della delegazione tedesca dell'OIV dal 1995. Dal 2004 al 2010 è stata presidente del Comitato per la tecnologia del vino, dal 2009 al 2010 presidente della Commissione enologica e dal 2012 seconda vicepresidente dell'OIV, l'argentina Claudia Quini.