Monika Christmann

Geisenheim University

Director

Description

Monika Christmann estudió tecnología de bebidas de 1980 a 1983 en la Fachhochschule Geisenheim. En 1985 finalizó sus estudios de enología en la Universidad de Giessen y obtuvo su diploma. En 1988 se doctoró con una tesis sobre "Cambios en los ingredientes, con especial atención a los aromas del vino, durante la desalcoholización de vinos por destilación combinada de diálisis y aspiración". En 1994, Monika Christmann asumió la dirección del departamento de gestión de bodegas de la estación de investigación de Geisenheim. Al mismo tiempo, fue profesora de gestión de bodegas en la Universidad de Ciencias Aplicadas de Wiesbaden, especializándose en viticultura y tecnología de las bebidas. Desde 1994 ejerce estas dos actividades, actualmente en la Universidad de Ciencias Aplicadas de Geisenheim y en el Instituto de Enología.Monika Christmann es miembro de la delegación alemana en la OIV desde 1995. De 2004 a 2010 fue presidenta de la Comisión de Tecnología del Vino, de 2009 a 2010 presidenta de la Comisión de Enología y desde 2012 vicepresidenta segunda de la OIV, Claudia Quini de Argentina.