Questa presentazione si propone di analizzare i modelli economici
adottati dai viticoltori della Champagne attraverso una tipologia basata su
le loro caratteristiche personali e la loro attività economica,
compreso il grado di integrazione verticale della loro azienda e la loro
capacità di valorizzare la propria attività professionale. Prenderemo poi in esame una prospettiva futura e soluzioni gestionali volte a rafforzare i vantaggi competitivi di questi attori.
