In diesem Vortrag sollen die Geschäftsmodelle der Champagner-Winzer anhand einer Typologie untersucht werden, die auf ihren persönlichen Merkmalen und ihrer wirtschaftlichen Tätigkeit basiert, einschließlich des Grades der vertikalen Integration ihres Betriebs und ihrer Fähigkeit, ihre berufliche Tätigkeit gewinnbringend zu gestalten. Anschließend werden wir einen Ausblick geben sowie Managementlösungen aufzeigen, die geeignet sind,
