Published on 28 agosto 2024 by Faustine Milard
Tavola rotonda: Il cambiamento dei modelli di acquisto e di consumo dei vini spumanti in Italia
Sommario:
Questa tavola rotonda analizza i cambiamenti nelle abitudini di acquisto e di consumo dei vini spumanti in Italia, evidenziando un calo generale del consumo di vino, ma un aumento delle vendite di vini spumanti a basso prezzo, in particolare tra la Generazione Z.
Punti salienti:
🍾 Il consumo di vino in Italia è sceso da 58 a 20 litri a persona in 15 anni
📱 La Generazione Z preferisce gli acquisti online e consuma meno vino a casa
🥂 Gli spumanti, soprattutto quelli a basso prezzo, stanno registrando una crescita delle vendite
🎓 C'è un crescente interesse per l'educazione al vino, nonostante la riduzione dei consumi
🍷 I giovani preferiscono bevande meno alcoliche e più dolci quando escono
🥳 Gli spumanti non sono più riservati alle occasioni speciali, ma vengono consumati regolarmente
🏪 I giovani acquistano meno nei negozi fisici, privilegiando gli acquisti online per motivi economici
