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Publié le 4 septembre 2024 par Nelly LEFEBVRE
[SWF24] Recherche scientifique sur les arômes de champignons frais dans les vins effervescents
Intervenante :
Marion HERVÉ - Ingénieure de recherche et chef de projet R&D
oenologie | Centre de recherche Robert-Jean de Vogüé, Moët Hennessy
