Sparkling News
Accueil
Événements
VITeff
Sparkling Wine Forum
Contenus
Articles
Vidéos
Prix à l'innovation
À propos
Qui sommes-nous ?
L'équipe
Rejoignez la communauté !
en
es
fr
it
Publié le
17 juin 2026
[SWF26-ENG] Influence des souches indigènes de Saccharomyces cerevisiae sur l'évolution des composés chimiques et des attributs qualitatifs au cours du vieillissement des vins effervescents élaborés selon la méthode traditionnelle
Intervenant : Yorgos Kotseridis : Directeur du laboratoire d’oenologie, Université d'agriculture d'Athènes, Grèce
Vous devez être membre et connecté pour accéder à cette fonctionnalité
Inscrivez-vous
Déjà membre ? Connectez-vous pour avoir une expérience complète !
Connectez-vous