Publié le 6 janvier 2026 par Nelly LEFEBVRE

[VITEFF25] Lauréat prix de l'innovation - Projet LiOX by Diam - DIAM BOUCHAGE

Avec LiOX by Diam, Diam Bouchage propose le premier bouchon effervescent agissant uniquement sur l’OIR. Grâce à un procédé de désorption, l’oxygène piégé dans les cellules de liège est éliminé avant embouteillage, réduisant de moitié l’OIR (de 2,4 mg à moins de 1,2 mg après 6 mois). LiOX by Diam préserve ainsi les vins les plus sensibles à l’oxydation. Un emballage étanche spécifique garantit la conservation du niveau de désorption jusqu’à l’utilisation.
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