Publié le 19 juillet 2024 par Faustine Milard
Prix à l'innovation | Moebius Developpement - projet Vinifresh
Résumé :
Vinifresh est une innovation développée par Moebius technologie pour répondre aux défis du réchauffement climatique dans les vignobles.
Highlights
🍇 Vinifresh est conçu pour le refroidissement passif du jus de raisin, réduisant l’impact énergétique.
🌱 Utilise du glycérol, un produit végétal issu des agrocarburants, pour une approche durable.
♻️ S’inscrit dans une démarche de développement durable et d’économie circulaire.
🔄 Le glycérol agit comme un tampon thermique, stabilisant la température du jus de raisin.
🌍 Vise à soutenir les vignobles français et internationaux face au réchauffement climatique.
💡 Répond à la tendance des vendanges précoces causées par l’élévation des températures.
🥂 Promeut une qualité organoleptique et qualitative du vin tout en respectant l’environnement.
