Publié le 4 septembre 2024

[VITEFF19] Prix à l'innovation | Oeno Concept - projet Remulab

Comme à chaque édition du VITeff et depuis 1984, le Prix à l’Innovation organisé par Epernay Agglo Champagne récompense les entreprises les plus innovantes de la filière vitivinicole. L'entreprise ŒNO CONCEPT vous propose son produit "Remulab". Visualisation du déplacement et du comportement du dépôt dans la bouteille durant tout le cycle de remuage. Il permet d’adapter le programme de remuage par rapport aux évolutions des process de vinification : formes des flacons, produits œnologiques, diminution des temps de process, évolution des compositions des vins… Réalisation : AG TRACKS
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