Publié le 28 août 2024 par Faustine Milard
Table ronde : Évolution des comportements d’achat et de consommation des vins effervescents en Italie
Résumé :
La table ronde aborde les changements dans les habitudes d’achat et de consommation de vins pétillants en Italie, soulignant une diminution générale de la consommation de vin, mais une hausse des ventes de vins pétillants à bas prix, notamment parmi la génération Z.
Points forts :
🍾 La consommation de vin en Italie a chuté de 58 L à 20 L par personne en 15 ans
📱 La génération Z privilégie les achats en ligne et consomme moins de vin à la maison
🥂 Les vins pétillants, en particulier ceux à bas prix, connaissent une croissance des ventes
🎓 Un intérêt croissant pour l’éducation sur le vin se manifeste, malgré une consommation réduite
🍷 Les jeunes préfèrent des boissons moins alcoolisées et plus sucrées lors de leurs sorties
🥳 Les vins pétillants ne sont plus réservés aux occasions spéciales, mais sont consommés régulièrement
🏪 Les jeunes achètent moins en magasins physiques, privilégiant les achats en ligne pour des raisons économiques
