EFFEVENT | 12 Rue André HUET CS60025 51722 Reims Cedex - France | Téléphone : +33 (0)3 26 09 24 72
Sparkling News est une initiative de EFFEVENT | SAS au capital de 140 000 € | RCS de REIMS 878 975 549
Vipalux, entreprise familiale située au cœur du vignoble champenois, s'est spécialisée dans les bouchons de surbouchage pour les bouteilles de vins effervescents (Champagne, Crémant, Cuve Close), et est présente dans toute l'Europe, couvrant 1 bouteille sur 4.
En 2018, Vipalux a été approché par Billerud pour développer un bouchon représentant une alternative à l'aluminium à faible émission de carbone, ce qui a conduit à 5 ans de recherche pour développer le bouchon en papier. Le bouchon en papier a été lancé sur le marché en 2023, offrant aux producteurs un moyen alternatif de se démarquer.
"La principale innovation de notre produit réside dans le matériau utilisé, à savoir le papier provenant de forêts responsables en Europe. La principale difficulté de cette innovation est qu'elle n'est pas disruptive, malgré le changement majeur que représente ce nouveau matériau, dont les propriétés sont très différentes de celles de l'aluminium. Notre proposition était d'avoir un bouchon compostable, avec une empreinte carbone réduite, pour permettre aux producteurs de réduire l'impact écologique de leurs bouteilles, et surtout d'avoir un bouchon entièrement fabriqué à partir d'un seul matériau", explique Laurent Parizot, directeur commercial de Vipalux.
Un franc succès qui a conduit les équipes de VIPALUX à présenter leur innovation aux VITeff Innovation Awards, où elles ont été récompensées dans la catégorie Innovation technologique en matière de procédés, de produits et de consommables.
Le prix de l'innovation nous a confortés dans l'idée que notre idée était intéressante. Les opinions exprimées par les clients utilisateurs et par le jury, c'est-à-dire par les non-utilisateurs. Ce prix a également été une source de motivation supplémentaire pour poursuivre le développement et proposer un produit qui pourrait constituer un choix différent du complexe actuel.
Tous les deux ans, les Prix de l'Innovation sont organisés par EFFEVENT en partenariat avec Epernay Agglo et récompensent les projets les plus innovants dans différentes catégories.
Le développement de la capsule en papier se poursuit. En effet, Vipalux continue d'expérimenter différents types de papier, de teintes et d'impressions pour améliorer ses produits. "Nous développons également une capsule en composite aluminium-papier. L'objectif est d'éliminer le polyéthylène. Aujourd'hui, le bouchon en papier se présente non pas comme un substitut mais comme une alternative aux bouchons traditionnels. La capsule en papier est avant tout représentative d'une philosophie et d'un esprit d'innovation.