Published on 19 de julio de 2024 by Faustine Milard
Premio a la innovación | Moebius Developpement - Proyecto Vinifresh
Resumen:
Vinifresh es una innovación desarrollada por Moebius technologie para afrontar los retos del calentamiento global en los viñedos.
Aspectos destacados
🍇 Vinifresh está diseñado para la refrigeración pasiva del zumo de uva, reduciendo el impacto energético.
🌱 Utiliza glicerol, un producto vegetal derivado de los agrocombustibles, para un enfoque sostenible.
♻️ Forma parte de un enfoque de desarrollo sostenible y economía circular.
🔄 El glicerol actúa como amortiguador térmico, estabilizando la temperatura del zumo de uva.
🌍 Tiene como objetivo apoyar a los viñedos franceses e internacionales frente al calentamiento global.
💡 Responde a la tendencia a adelantar las vendimias provocada por el aumento de las temperaturas.
🥂 Promueve la calidad organoléptica y cualitativa del vino respetando el medio ambiente.
