Sparkling Wine Forum

NDP

Nicola Di Paolo

Naturalia Ingredients

Technical Sales & Business Development manager

I suoi interventi

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L'effetto aromatico dell'utilizzo di diversi tipi di zucchero e di MCR nei vini spumanti

L'attenzione di enologi e consumatori è sempre più concentrata sulla tracciabilità di tutti i prodotti della filiera agroalimentare, per poter definire con maggiore precisione le caratteristiche di...

Nicola Di Paolo

Naturalia IngredientsTechnical Sales & Business Development manager

Raffaele GUZZON

Fondation Edmund Mach (San MIchele all'Adige, TN)Head of the Oenological Microbiology Laboratory

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