Sparkling Wine Forum

MZ

Matteo Zaccaria

PE.DI

General manager

Ses Sessions

Retrouvez la liste de toutes les sessions présentées par ce speaker pour ne manquer aucune de ses interventions.

Toutes les interventions

Le rôle crucial des capsules pour les vins effervescents pendant le vieillissement sur lies

Lorsqu'il s'agit de déguster un vin effervescent, le CO2 dissous est un composé clé responsable de l'effervescence très recherchée dans les verres. Le CO2 dissous dans le champagne et les autres...

Virginie Thollin

Pe.DiOenologist Consultant

Matteo Zaccaria

PE.DIGeneral manager

Toutes les interventions

Chargement