Monika Christmann

Geisenheim University

Director

Description

Monika Christmann a étudié la technologie des boissons de 1980 à 1983 à la Fachhochschule Geisenheim. Elle a terminé ses études d'œnologie à l'Université de Giessen en 1985 et a obtenu son diplôme. En 1988, elle a obtenu son doctorat avec une thèse sur "Les changements d'ingrédients avec une attention particulière aux arômes du vin lors de la désalcoolisation des vins par distillation combinée dialyse-aspiration". En 1994, Monika Christmann a repris la direction du département de gestion des caves de la station de recherche de Geisenheim. Parallèlement, elle a été professeur de gestion de cave à la université de sciences appliquées de Wiesbaden dans le domaine de la viticulture et de la technologie des boissons. Elle poursuit ces deux activités depuis 1994, aujourd'hui à la université de sciences appliquées de Geisenheim et à l'Institut d'œnologie.Monika Christmann est membre de la délégation allemande à l'OIV depuis 1995. De 2004 à 2010, elle a été présidente du Comité de Technologie du Vin, de 2009 à 2010 présidente de la Commission Œnologique et à partir de 2012 deuxième vice-présidente de l'OIV, Claudia Quini d'Argentine.