Description
Si è laureato in ingegneria agraria all'Università ENSAIA di Nancy, in Francia. Ha iniziato la sua carriera presso LVMH Moët Hennessy a Tokyo, dove ha supervisionato gli aspetti scientifici e tecnologici delle varie filiali del gruppo e ha guidato la partecipazione dell'azienda al concorso internazionale "Science for Art". Marc Brévot ha inoltre seguito una formazione complementare presso l'Università di Enologia di Bordeaux, dove ha conseguito il DUAD prima di entrare in Jas Hennessy & Co. a Cognac, nel dipartimento di consulenza e valutazione dei fornitori dell'azienda. In seguito ha conseguito un diploma in viticoltura (DNO) riconosciuto a livello internazionale presso l'Università di Reims. Nel 2004, Marc Brévot si è trasferito a Epernay come responsabile del progetto R&S ed enologo di Moët & Chandon. Da marzo 2019, Marc Brévot è direttore del Centro di ricerca Robert-Jean De Vogüé (Moët Hennessy).
