Description
Ha conseguito il dottorato in Scienze Biologiche e Mediche con specializzazione in enologia/ampelologia nel 2001 e nel 2007 ha ottenuto il Diploma Universitario di Attitudine alla Degustazione (DUAD) in Viticoltura ed Enologia. Dal 2011 è responsabile della R&S microbiologica di BioLaffort.
