Basile Pauthier, der über einen Doktortitel in Agrarklimatologie sowie einen Master in Bodenkunde verfügt, ist einer der führenden Terroir-Experten in der Champagne. Seine Forschungsarbeiten befassen sich mit den Auswirkungen des Klimawandels auf die Champagne. Ein Schwerpunkt seiner Forschung liegt auf Temperaturextremen, deren Folgen für den Weinbau in der Champagne und den Methoden zur Milderung dieser Extreme.
